Праздничные блюда
Не ограничивайтесь тарталетками и бутербродами с икрой! Мы нашли ещё много вариантов красивых закусок на праздничный стол. Любите традиционное оливье и селёдку под шубой? Или хотите угостить близких чем-то совершенно новым?
Выбор меню и оформление праздничных блюд зависит от того, кого вы пригласили на день рождения. Застолье для подростков отличается от торжества, куда придут пожилые родственники. Продумывая, что приготовить на день рождения, выбирайте рецепты в зависимости от времени года. Летом используйте больше сезонной зелени, фруктов и овощей, а зимой отдавайте предпочтение горячей еде.
Мясо перед приготовлением обязательно должно быть комнатной температуры, иначе оно получится сухим и жестким. Если хочется добавить травок, возьмите. На большую компанию можно взять обе половинки ананаса, просто увеличив все ингредиенты для крема вдвое для детей от рома лучше отказаться. Если вдруг прорезали стенки ананаса, сразу оберните его.
